LIMPEZA - PANELAS
PANELAS LIMPAS E BEM CONSERVADAS SÃO ITENS MUITO IMPORTANTES NA LIMPEZA E CONSERVAÇÃO DA COZINHA, POR ISSO PRESTE BASTANTE ATENÇÃO NO MATERIAL DE QUE SÃO FEITAS AS PANELAS, POIS CADA UMA TEM UM MODO CORRETO A SER LAVADO.
PANELAS DE VIDRO: lave com uma esponja macia e detergente neutro e enxague bem. Para tirar manchas escuras deixe-as em banho Maria em uma solução de cinco colheres de sopa de bicarbonato de sódio para um litro de água.
PANELAS DE ALUMÍNIO: lave com esponja de aço, e detergente neutro ou sabão de coco. Esfregue a lã de aço em movimentos regulares e enxágue com água fria. Para arear este tipo de panela a lã de aço pode ser usada seca ou úmida, juntamente com sabão e detergente. Para remover manchas, encha a panela com água quente e suco de limão espremido e deixe ferver até as manchas saírem. Seque imediatamente após a lavagem para evitar a formação de manchas.
PANELAS ESMALTADAS: lave as panelas esmaltadas com uma esponja macia e detergente neutro, enxágue abundantemente com água fria. Passe álcool na área esmaltada para evitar o amarelamento.
PANELAS DE TEFLON OU TEFAL: lave com uma esponja macia e detergente neutro, enxágue bem. Siga as instruções do fabricante. Nunca use lã de aço, pois pode arranhá-las e tira todo o teflon/tefal
PANELAS DE BARRO: lave com uma esponja macia e detergente neutro, enxágue abundantemente.
PANELAS DE COBRE: lave com uma esponja macia e detergente neutro, enxágue bem. Faça uma mistura em partes iguais de farinha de trigo e vinagre, com um pano, esfregue-a no cobre até limpá-la. Lave com água quente, enxágue e seque bem.
DICAS:
1 - Para tirar o cheiro forte que ficou na panela onde se cozinhou algum alimento, ferva na panelas com água, folhas de chá já usadas;
2 - Para soltar alimentos grudados na panela siga o seguinte:
Alimentos salgados - coloque dentro da panela água bem quente e detergente até que os alimentos se soltem.
Alimentos doces - Coloque água fria dentro da panela